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微生物法测定婴幼儿奶粉中泛酸的优化研究-食品安全导刊2024年07期

微生物法测定婴幼儿奶粉中泛酸的优化研究

作者:陈明瑶 赵胤丞 张联琴 郭颖 钱洲 张加稳 字体:      

基金项目:云南省市场监督管理局科技计划项目(2022YSJK12,2022YSJK18)。

作者简介:陈明瑶(1992—),女,云南大理人,本科,助理工程师。研究方向:食品质量安全检测分析。

通信作者:张加稳(1989—),男,云(试读)...

食品安全导刊

2024年第07期