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高效液相色谱法测定糕点和果汁中纳他霉素的方法学验证-食品安全导刊2024年03期

高效液相色谱法测定糕点和果汁中纳他霉素的方法学验证

作者:卢薇 周美丽 字体:      

摘 要:为了验证宝鸡市食品药品检验检测中心是否有能力开展纳他霉素新方法《食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定》(GB 5009.286—2022)的检测项目。本文使用高效液相色谱仪,对糕点和果汁中纳他霉素进行分析,外(试读)...

食品安全导刊

2024年第03期