摘 要：新时代下，食品安全治理由管制性的互动阶段向大数据驱动方向转变，且大数据技术已经成为解决食品安全问题的重要举措。现阶段国内食品安全管理工作仍然存在很多不足，具体表现为监管能力弱、监管信息公开不充分（试读）...
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