猪大肠质地绵韧，吃在嘴里，滑嫩而有弹性，愈嚼香味愈浓。我很喜欢吃猪大肠，无论是猪大肠系列菜肴还是猪大肠面，都吃得津津有味且欲罢不能，亲朋揶揄我是“肥大肠吃货”，我听后“噗嗤”一笑，表示欣然接受。
我记得（试读）...
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