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正常吃萝卜并不会促进结节生长-科学导报2025年11期

正常吃萝卜并不会促进结节生长

作者:阮光锋 字体:      

萝卜作为一种常见的蔬菜,富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质,对健康有益。对于大多数人来说,适量食用萝卜是非常健康的,并且不会对结节产生直接的负面影响。萝卜中含有硫苷成分,硫苷在遇水后会转化为硫氰酸盐,可(试读)...

科学导报

2025年第11期