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果蔬中农药残留来源分析及其防控对策-食品安全导刊2024年11期

果蔬中农药残留来源分析及其防控对策

作者:蔡秋萍 陈蕾 廖建萌 字体:      

摘 要:果蔬种植中的农药残留量一直是人们关注的重点问题。随着人们生活水平的提升,消费者越来越重视此问题对健康产生的潜在危害。因此,本文分析果蔬中农药残留的来源,探讨其防控对策。

关键词:果蔬;农药残留;(试读)...

食品安全导刊

2024年第11期