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刘世友:走出一条全能大厨的进阶之路-烹饪世界2024年07期

刘世友:走出一条全能大厨的进阶之路

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刘世友

中国烹饪大师,国际蓝带艺术烹饪大师,中国饭店协会大湾区常务副主席,中国烹饪协会中式菜肴研发中心研发专家,曾荣获中国烹饪工匠奖、中国金厨奖等荣誉,现任广西瑶长府餐饮管理有限公司行政总厨兼运营总监。(试读)...

烹饪世界

2024年第07期