玉米、小麦、水稻、大豆等粮油作物及各种坚果，如果受潮发霉，产生黄曲霉毒素的可能性就很高，应丢弃。
甘蔗发霉，可能会有青霉属和曲霉属等少数菌种产生3-硝基丙酸，这是一种很强的神经毒素。出现“红心”或“黑心”（试读）...
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