现代营养学充分肯定了粗粮对于人体健康的益处，认为这主要表现在营养更丰富、有利于稳定血糖、有助于减肥和通便等方面。其中，“有利于稳定血糖”可能是大家选择粗粮最主要的原因，那么这是真的吗？
在营养学上，血糖（试读）...
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