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寻味:突尼斯的地道美食-世界博览2024年19期
寻味:突尼斯的地道美食
作者:黄元琪
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库斯库斯
在北非地区,突尼斯的美食赫赫有名。它混合了本地、西亚、南欧的美食精髓,形成了独特的美食风格。
库斯库斯:突尼斯第一国菜
突尼斯的正餐受到法国饮食文化的影响,讲究慢食。饮料、前菜、主食、甜点,秩(试读)...
世界博览
2024年第19期
期刊目录
环球掠影
“北非明珠”突尼斯:当地中海邂逅撒哈拉
探寻史遗:揭开古罗马与迦太基的宏伟篇章
岁月诗章:熠熠生辉的城镇
自然史诗:绿洲、盐湖、沙漠与《星球大战》
寻味:突尼斯的地道美食
佛得角,海洋中的“地质博物馆”
芒市:云南有自己的“边水往事”
探寻马拉松战役的真相
家庭照护者,脆弱与共鸣
卡罗尔·希尔兹:写于空白
“卷”在加拿大:毕业也烧脑
没有边界感的关系,宛如灾难
佛手茶,禅茶共舞香飘远
德雷福斯案:世纪冤案与“知识分子”的诞生
成化斗彩鸡缸杯,古代顶级奢侈品
《张好好诗》卷,为底层女性立传的传世名卷
拥有自己的啦啦队队长,这很重要
壬寅宫变,衔怨红铅
德里红堡的前世今生
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