陈晓卿老师说：“食材是饮食的根。食材或食物本身的味道不是固定的，而是人类根据食材带来的获得感，而被命名为甜苦、香臭等，我们的食物，开始出现了‘美味’的字样。味道是主观的，是人脑定义命名的。所有的味道不（试读）...
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