使煎蛋黄亮好看 煎蛋时，在油中撒一点面粉，可使蛋煎出来黄亮好看，油也不易爆溅至锅外。
减轻咸味 如果汤做得太咸，可用干净的布包上些面粉放锅里煮一会儿，可吸收盐分，减轻咸味。
洗掉脏物 洗干木耳时，先把木耳用（试读）...
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