饺子是中国的传统食物。相传其起源于东汉时期，为张仲景所首创。
东汉末年，张仲景因不满官场的黑暗辞官回乡，返乡之时正值隆冬季节，天寒地冻，他看到许多无家可归的百姓面黄肌瘦，衣不遮体，不少人甚至连耳朵都冻伤（试读）...
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