摘要：中国饮食文化极为繁荣，饮食在人们日常生活中占有重要的地位。该文在目的论视角下，以中华美食“八大菜系”为例，对饮食文化中实指和虚指数字的英译进行分析，探究“八大菜系”中数字翻译的准确性和可读性，（试读）...
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