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家禽科学

家禽科学

2024年07期

普及与推广家禽业科学技术的技术人员,家禽业科学技术

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动态·预警 | 2024年监测中心第二季度禽病检测动态

动态·预警 | 2024年监测中心第二季度禽病检测动态

摘要：2024年第二季度实验室共接收家禽临床送检样品1 924份。利用PCR或荧光定量PCR方法对家禽主要疫病病原进行检测，结果发现：鸡病原中，以免疫抑制和呼吸道疾病为主，其中位居前三位的是鸡传染性法氏囊病毒（IBDV）、鸡传染性支气管炎病毒（IBV）和环形病毒属病毒（Gyrovirus），阳性检出率分别为41.12%、19.63%和19.62%。分别对IBDV分离毒株VP2基因和IBV分离毒株
动态·预警 | 虫子鸡蛋价值及市场分析

动态·预警 | 虫子鸡蛋价值及市场分析

摘要：本文主要对虫子鸡蛋的营养价值、市场价值及社会价值进行了分析，并探讨虫子鸡蛋的市场化可能存在的问题，以期为高价值功能性鸡蛋的开发提供一定参考。关键词：虫子鸡蛋；营养价值；市场价值；社会价值中图分类号：S3831 文献标识码：A 文章编号：1673-1085（2024）07-0005-04 据联合国粮农组织（FAO）的数据显示，自1990年以来，全球鸡蛋产量在过去30年增长一倍多
营养饲料 | 一株丁酸梭菌的分离鉴定及生物学特性研究

营养饲料 | 一株丁酸梭菌的分离鉴定及生物学特性研究

摘要：本试验通过厌氧培养法从健康鸡的新鲜粪便中分离筛选得到1株菌株，从形态学观察、生理生化试验和16S rDNA基因序列分析等方面对菌株进行鉴定，确定该菌株为丁酸梭菌。对其生物学特性进一步研究，发现该菌株能够产生乙酸、丁酸等挥发性脂肪酸，对产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等多种肠道致病菌均有一定的抑菌能力。综上所述，该菌株在生长、抗逆、产酸、抑菌方面表现较好，具有很好的应用价值。
营养饲料 | 日粮添加不同芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

营养饲料 | 日粮添加不同芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

摘要：为探究芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响，试验选取健康、产蛋率和体重相近的400日龄京红1号蛋鸡720只，随机分成4组，每组6个重复，每个重复30只鸡。对照组饲喂基础日粮，试验A、B、C组分别在基础日粮中添加250 mg/kg的凝结芽孢杆菌制剂、纳豆芽孢杆菌制剂和复合芽孢杆菌制剂（枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌）。试验期为28 d。结果显示，与对照组比较，添加芽孢杆菌制剂可以显著提高产蛋
疾病防治 | 一株鸭源多杀性巴氏杆菌的分离鉴定及耐药性分析

疾病防治 | 一株鸭源多杀性巴氏杆菌的分离鉴定及耐药性分析

摘要：为确认山东省德州市某肉鸭场疑似为鸭多杀性巴氏杆菌感染的病原菌，本试验对于送检病死鸭进行剖检、细菌分离培养、菌落观察、生化试验、PCR鉴定、16S rRNA基因测序分析以及药敏试验等方法鉴定该病原菌。结果显示：分离得到的病原菌在含有5%胎牛血清的营养琼脂培养基中呈现为圆形、湿润、光滑的灰白色菌落，革兰氏染色为阴性短杆菌，瑞氏染色呈现两极浓染；分离菌株的生化特性可以发酵葡萄糖、蔗糖以及甘露醇，
疾病防治 | 鸡传染性法氏囊病毒接种鸡胚成纤维细胞工艺优化

疾病防治 | 鸡传染性法氏囊病毒接种鸡胚成纤维细胞工艺优化

摘要：鸡传染性法氏囊病是一种急性、高度接触性传染病，主要侵害幼龄鸡。传染性法氏囊病灭活疫苗通常采用强毒接种鸡胚成纤维细胞（CEF）进行病毒的培养。本试验采用细胞培养转瓶培养CEF方法接种病毒对转瓶内细胞接种密度、种毒接种量及收获病毒时间进行了优化，筛选出传染性法氏囊病毒培养的最佳工艺参数（转瓶），为扩大生产稳定的鸡传染性法氏囊病灭活疫苗奠定了基础。关键词：鸡传染性法氏囊病毒；鸡胚成纤维细胞；
遗传育种 | 近交系大骨鸡不同杂交组合的肉用性能研究

遗传育种 | 近交系大骨鸡不同杂交组合的肉用性能研究

摘要：为研究近交系大骨鸡不同杂交组合的肉用性能，将4个近交家系分为5个处理组，分别为混合输精（处理1组）、黄胫肉用♂×青胫肉用♀（处理2组）、黄胫产蛋♂×青胫产蛋♀（处理3组）、青胫肉用♂×黄胫肉用♀（处理4组），青胫产蛋♂×黄胫产蛋♀（处理5组），每组选取杂交的后代公鸡分别为54、54、63、30、33只，每组3个重复，饲养至20周龄。结果表明，处理2组、处理3组和处理4组大骨鸡公鸡6周龄的体
遗传育种 | 浙江省四个地方品种鸡体尺比较分析

遗传育种 | 浙江省四个地方品种鸡体尺比较分析

摘要：为了比较温州红鸡与其他浙江地方品种鸡体尺的差异性，试验随机选取300日龄温州红鸡、灵昆鸡、仙居鸡和雁荡麻鸡四个地方品种鸡作为试验对象，进行体尺测定及比较分析。结果表明：温州红鸡公鸡体重为（2 755.6±282.2）g、体斜长为（27.7±1.0）cm、龙骨长为（15.7±0.9）cm、胸深为（11.6±0.8）cm、胫长为（11.3±0.6）cm、胫骨长为（17.6±0.8）cm，均显著
综述 | I亚群禽腺病毒现状及其研究进展

综述 | I亚群禽腺病毒现状及其研究进展

摘要：I亚群禽腺病毒近年来多地都有过相关报导，其传播速度以及传播范围呈上升趋势，给全球的养禽业造成了巨大损失。本文对禽腺病毒分类、检测方法以及疫苗研究等进行综述，旨在为该病的防控提供参考。关键词：I亚群禽腺病毒；流行病学；检测方法；疫苗中图分类号：S858.31 文献标识码：A 文章编号：1673-1085（2024）07-0049-10 随着现代专业化、集约化、规模化养禽业的不断发展
综述 | 机器视觉技术在家禽产业中的应用与发展趋势

综述 | 机器视觉技术在家禽产业中的应用与发展趋势

摘要：文章阐述了机器视觉技术在家禽领域的综合应用及潜在影响，介绍了机器视觉技术的基本原理以及在家禽业精准饲养、环境控制、产品监测和行为分析等方面的作用，探讨了机器视觉技术目前面临的挑战与局限，如环境适应性、数据处理能力、算法复杂性和成本问题，也展望了未来技术发展的趋势，包括降本增效、多模态感知、精准养殖业的普及、自决策机器人的发展、环境可持续性等方面。关键词：机器视觉；家禽业；神经网络中
健康养殖 | 苜蓿在蛋鸡饲料中的应用

健康养殖 | 苜蓿在蛋鸡饲料中的应用

摘要：近年来，随着人们对食品安全和环保的日益重视，我国饲料产业面临严峻的挑战。作为一种优质草料，苜蓿具有产量高、易种植、营养成分丰富等优点，成为蛋鸡饲料中备受推崇的原料之一。通过总结苜蓿的营养价值及其对蛋鸡生产性能的影响，提出其在蛋鸡饲料中应用的技术，以期为苜蓿在蛋鸡饲料中的合理利用提供参考。关键词：苜蓿；营养价值；蛋鸡；生产性能中图分类号：S816.5 文献标识码：A 文章编号：1
健康养殖 | 蛋清的质量指标与异常现象分析

健康养殖 | 蛋清的质量指标与异常现象分析

摘要：鸡蛋是人民日常生活中重要的蛋白质来源，蛋清是鸡蛋的重要组成成分，含有高生物价值的蛋白质，其质量同样备受关注，关系到人们的食品安全。文章系统介绍了蛋清的构成与形成、蛋清的主要成分、蛋清的质量评价指标、异常蛋清及其形成因素等内容，向人们普及了蛋清的相关知识，并提供了蛋清评价的参考依据。关键词：蛋清；质量指标；形成过程；异常现象中图分类号：S831.4 文献标识码：A 文章编号：16
健康养殖 | 干扰素的研究进展及其在禽类中的应用

健康养殖 | 干扰素的研究进展及其在禽类中的应用

摘要：干扰素是机体重要的免疫分子，主要体现在抗病毒及免疫调节方面。人类使用干扰素已历经大量临床验证，但禽类干扰素的使用受制于各种因素尚未普及，同时禽类养殖业仍需能解决传染性疾病的有效手段。随着生物技术的革新，干扰素的研究愈发深入，未来必将成为养殖业的重要防控技术。关键词：干扰素；抗病毒；免疫调节中图分类号：S852.4 文献标识码：A 文章编号：1673-1085（2024）07-0
健康养殖 | 汨罗市某鸡场禽虱病感染情况调查与有效药物筛

健康养殖 | 汨罗市某鸡场禽虱病感染情况调查与有效药物筛

摘要：禽虱病是家禽养殖过程中一种十分常见的体表寄生虫病，严重影响家禽健康生长。本研究旨在调查某散养鸡场禽虱病流行情况，同时筛选有效的药物进行治疗，旨在为该病的防治提供依据。试验随机选择60只鸡，检查体表是否存在疑似禽虱的寄生虫，对寄生虫进行初步形态学鉴定，分别统计不同日龄和性别鸡禽虱病感染情况。随机挑选30只禽虱病确诊病鸡，分为3组（每组10只），分别探究溴氰菊酯和双甲脒对禽虱驱杀效果。结果发现
健康养殖 | 一例蛋鸡大肠杆菌和球虫混合感染的诊治与体会

健康养殖 | 一例蛋鸡大肠杆菌和球虫混合感染的诊治与体会

摘要：本试验对一例蛋鸡大肠杆菌和球虫混合感染病例进行诊治，通过剖检病死鸡，观察病理变化，并采集病死鸡的心、肝、盲肠等器官组织进行细菌分离、革兰氏染色镜检、生化试验，取腹泻粪便采用饱和食盐水法检查球虫卵囊，以及对分离菌进行耐药性检测。结果显示，分离菌在普通营养琼脂培养基中产生周围光滑、表面湿润的灰白色菌落，在麦康凯琼脂培养基中形成红色、表面光滑、中等大小的菌落，在大肠杆菌显色培养基中形成稍隆起的蓝
健康养殖 | 消毒在鸡场生物安全中的重要性

健康养殖 | 消毒在鸡场生物安全中的重要性

摘要：清洁和消毒计划是鸡场良好生物安全计划的重要组成部分。鸡舍清洗消毒，目的是以微小的生物安全投入提高生产性能，大大降低养殖过程中疾病带来的损失和药费支出，从而降低养殖成本，提升经济效益。本文从加强消毒意识、消毒药选择的原则、消毒前的清洁工作、消毒方法、消毒频率等5方面阐述消毒与鸡场生物安全的紧密联系，以引起养殖户的重视。关键词：消毒；清洗；生物安全中图分类号：S851.36 文献标识
健康养殖 | 浅谈种鸡场生物安全体系建设

健康养殖 | 浅谈种鸡场生物安全体系建设

摘要：随着人们生活水平的提高及养殖自动化、智慧化的不断发展，种鸡养殖规模不断扩大，单位面积饲养量不断增加，这对养殖场的生物安全提出了更高要求，其中存在的任何细小的漏洞都会导致疫病的发生，并造成不可估量的损失。由此可见，做好种鸡场生物安全体系建设对防控鸡群疾病意义重大。关键词：种鸡；生物安全；消毒中图分类号：S858.31 文献标识码：文章编号：1673-1085（2024）07-0
健康养殖 | 益生菌在鸡养殖中的应用

健康养殖 | 益生菌在鸡养殖中的应用

摘要：益生菌添加剂在鸡养殖中的应用已经得到了广泛的认可，具有提高生长性能、预防疾病、改善肉品质、降低药物残留、安全环保等优势。深入研究益生菌在鸡养殖中的作用机理，有助于揭示益生菌与宿主之间的相互作用关系，为益生菌在鸡养殖中的应用提供理论支持。关键词：益生菌；鸡；作用机理；应用中图分类号：S816.7 文献标识码：A 文章编号：1673-1085（2024）07-0091-03 益生
健康养殖 | 肉种鸭预产期的管理要点

健康养殖 | 肉种鸭预产期的管理要点

摘要：樱桃谷肉种鸭预产期是从育成期向产蛋期的过渡阶段，也是种鸭生殖系统发育最快的时期，因此预产期饲养管理的好坏直接影响其产蛋性能。本文从鸭舍管理、科学选留、饲喂管理、应激预防四个方面对肉种鸭预产期的管理要点进行介绍，为后期提高肉种鸭的产蛋性能打下良好的基础。关键词：肉鸭；种鸭；均匀度；混群；饲喂量；应激中图分类号：S832.4 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2024
健康养殖 | 一例雏鹅痛风的诊断与防控

健康养殖 | 一例雏鹅痛风的诊断与防控

摘要：雏鹅痛风是由鹅星状病毒感染引起的一种传播范围极广的传染病。自2017年国内发现雏鹅痛风病例后，该病在我国多省份养鹅地区发生，且暂无特效药使用，严重制约我国养鹅业健康快速发展。本文介绍了一例雏鹅痛风病例的鉴别诊断，并提出了防控措施，旨在为雏鹅痛风的综合防控提供参考。关键词：雏鹅痛风；鹅星状病毒；诊断；防控中图分类号：S858.33 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（
健康养殖 | 一例雏鹅鼻气管鸟杆菌病的诊治

健康养殖 | 一例雏鹅鼻气管鸟杆菌病的诊治

摘要：鼻气管鸟杆菌能引起禽类表现出流鼻涕、呼吸困难等呼吸道症状，导致纤维素性化脓性肺炎等病变，还能引起蛋鸡产蛋量下降等。鼻气管鸟杆菌病主要发生于鸡、鹌鹑等禽类，关于鹅的报道却比较少。本文就针对一起雏鹅感染鼻气管鸟杆菌的病例，从临床症状、实验室检测、防治措施等方面展开论述，为临床上防治该病提供参考。关键词：雏鹅；鼻气管鸟杆菌；诊治中图分类号：S858.33 文献标识码：C 文章编号：
健康养殖 | 一例鸡球虫病与大肠杆菌病混合感染的诊治

健康养殖 | 一例鸡球虫病与大肠杆菌病混合感染的诊治

摘要：本文报告了一例鸡球虫病与大肠杆菌病混合感染病例的诊治情况，以期为养鸡业的健康发展提供参考。病例发生在一个规模化养鸡场，鸡群出现食欲不振、羽毛松乱、腹泻、血便等症状，死亡率较高。经过临床检查、实验室诊断和病理剖检，确诊为鸡球虫病与大肠杆菌病的混合感染。在诊治过程中，采用了药物治疗和改善饲养环境等措施，有效地控制了疫情。关键词：鸡球虫病；大肠杆菌病；混合感染；诊治中图分类号：S858
健康养殖 | 鸡传染性贫血病的防控

健康养殖 | 鸡传染性贫血病的防控

摘要：传染性贫血病病毒能导致鸡只生长发育不良、鸡群均匀度差、生产性能不达标，在一定程度上影响疫苗免疫接种效果，也是目前引起鸡免疫抑制的主要病原之一。传染性贫血病防控的核心一直是让鸡获得足够的高质量的母源抗体，以此来阻挡住病毒的早期感染，以现在的条件该病的净化成本很高，不能彻底净化，需要相关部门加强基础研究。关键词：传染性贫血病；免疫抑制；胸腺；骨髓；抗体；防控中图分类号：S858.31
健康养殖 | 一例蛋鸡组织滴虫病的诊治

健康养殖 | 一例蛋鸡组织滴虫病的诊治

摘要：组织滴虫病是鸡的一种常见寄生性原虫病。病鸡盲肠肿大，有盲肠芯；肝脏坏死，表面有榆钱状坏死灶。通过实验室检查，排除细菌感染，镜检可见呈钟摆运动的椭圆形、大小不等的虫体，即确诊。病鸡使用20%地美硝唑预混剂拌料混饲治疗，效果明显。关键词：鸡；组织滴虫病；剖检变化；实验室检查；防治中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2024）07-0110-04
健康养殖 | “太阳能+”多能互补清洁供热技术在家禽养殖中的应用

健康养殖 | “太阳能+”多能互补清洁供热技术在家禽养殖中的应用

摘要：随着“碳达峰”“碳中和”战略目标的深入推进，以太阳能为主的绿色清洁能源在畜牧养殖行业得到广泛应用，解决了传统养殖模式能耗高、污染重、供热成本高等问题。“太阳能+”多能互补清洁供热技术是以太阳能供热为主、以空气能为辅，从而以最低供热成本实现最佳供热效果。试用结果证明，“太阳能+”多能互补清洁供热技术供热成本明显低于仅利用空气能供热方式，供热效果明显优于传统燃煤取暖方式。关键词：太阳能+；
健康养殖 | 养殖场病死鸡无害化处理技术

健康养殖 | 养殖场病死鸡无害化处理技术

摘要：养殖场病死鸡的无害化处理至关重要，关乎疫病防控、环境保护和食品安全。文章主要介绍了病死鸡的无害化处理技术，包括病死鸡的收集、运输、预处理及最终处置的完整流程，并介绍了物理、化学和生物等多种无害化处理方法，目的是保证病死鸡妥善处理，防止疫病的传播和环境污染。关键词：养殖场；病死鸡；无害化处理中图分类号：S858.3 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2024）07-0
健康养殖 | 一例肉鸽沙门氏菌病的诊治报告

健康养殖 | 一例肉鸽沙门氏菌病的诊治报告

摘要：鸽沙门氏菌病俗称鸽副伤寒，既可水平传播，又可垂直传播，种鸽使用年限长，发病后会造成较大损失，是鸽场急需净化的主要疫病之一。患病乳鸽出现精神不振、拉白色水样粪便等症状，死亡率较高；青年鸽则表现为腹泻、消化不良、关节肿胀、呼吸困难等症状；种鸽感染后输卵管炎多发，产蛋量下降，出雏率低。本文概述一例肉鸽沙门氏菌的诊治，确诊后采取淘汰病鸽、加强饲养管理、改善环境卫生等措施，并结合药敏试验选择敏感药物
健康养殖 | 蛋鸡养殖中的环境控制与管理

健康养殖 | 蛋鸡养殖中的环境控制与管理

摘要：本文探讨了蛋鸡养殖过程中环境控制与管理的重要性，重点分析了温度、湿度、光照和通风四个关键环境因素对蛋鸡生长和产蛋性能的影响，同时针对育雏、育成和产蛋等不同阶段提出温度、湿度、光照和通风管理的具体措施，旨在为蛋鸡养殖业提供参考，以提高蛋鸡的健康水平和生产性能。关键词：蛋鸡养殖；环境控制；温度管理；湿度控制；光照管理；通风管理中图分类号：文献标识码：文章编号：1673-1085

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动态·预警 | 2024年监测中心第二季度禽病检测动态

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动态·预警 | 虫子鸡蛋价值及市场分析

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营养饲料 | 一株丁酸梭菌的分离鉴定及生物学特性研究

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营养饲料 | 日粮添加不同芽孢杆菌制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

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疾病防治 | 一株鸭源多杀性巴氏杆菌的分离鉴定及耐药性分析

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疾病防治 | 鸡传染性法氏囊病毒接种鸡胚成纤维细胞工艺优化

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遗传育种 | 近交系大骨鸡不同杂交组合的肉用性能研究

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遗传育种 | 浙江省四个地方品种鸡体尺比较分析

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综述 | I亚群禽腺病毒现状及其研究进展

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综述 | 机器视觉技术在家禽产业中的应用与发展趋势

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健康养殖 | 苜蓿在蛋鸡饲料中的应用

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健康养殖 | 蛋清的质量指标与异常现象分析

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健康养殖 | 干扰素的研究进展及其在禽类中的应用

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健康养殖 | 汨罗市某鸡场禽虱病感染情况调查与有效药物筛

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健康养殖 | 一例蛋鸡大肠杆菌和球虫混合感染的诊治与体会

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健康养殖 | 消毒在鸡场生物安全中的重要性

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健康养殖 | 浅谈种鸡场生物安全体系建设

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健康养殖 | 益生菌在鸡养殖中的应用

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健康养殖 | 肉种鸭预产期的管理要点

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健康养殖 | 一例雏鹅痛风的诊断与防控

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健康养殖 | 一例雏鹅鼻气管鸟杆菌病的诊治

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健康养殖 | 一例鸡球虫病与大肠杆菌病混合感染的诊治

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健康养殖 | 鸡传染性贫血病的防控

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健康养殖 | “太阳能+”多能互补清洁供热技术在家禽养殖中的应用

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健康养殖 | 养殖场病死鸡无害化处理技术

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健康养殖 | 一例肉鸽沙门氏菌病的诊治报告

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健康养殖 | 蛋鸡养殖中的环境控制与管理

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