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家禽科学

家禽科学

2024年03期

普及与推广家禽业科学技术的技术人员,家禽业科学技术

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动态·预警 | 商品肉鸡养殖数据对产业链成熟度的影响

动态·预警 | 商品肉鸡养殖数据对产业链成熟度的影响

改革开放40多年来，白羽肉鸡已经从最初一个小门类的农工贸型产业走向了今天集“集约化、智能化、工业化、资本化”四位一体的大型农牧食品产业，并且日臻成熟和完善。目前，这也是畜牧行业中产业链最长、最完善、商品转化率最高的产业，在改善和满足国民消费需求、加快乡村振兴、推动农业经济发展中发挥着重要的作用。在该产业中，商品肉鸡养殖是最具规模、最具活力、覆盖面最大的一个环节，其养殖指标、效益甚至是养殖意愿也
营养饲料 | 发酵豆粕对芦花鸡生产性能和蛋品质的影响

营养饲料 | 发酵豆粕对芦花鸡生产性能和蛋品质的影响

摘要：为探究发酵豆粕对芦花鸡生产性能和蛋品质的影响，试验选用120羽体况良好的80日龄芦花鸡随机分成2组，每组3个重复，每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮，试验组采用2%发酵豆粕替代基础饲粮中的豆粕。试验共91 d。结果显示：与对照组相比，发酵豆粕组蛋鸡的平均日采食量和平均日增重均显著升高（P<0.05），而料重比显著降低（P<0.05）。此外，饲喂发酵豆粕显著提高鸡蛋的哈氏单位（P
营养饲料 | 黄芪多糖对肉鸭肠道消化酶活性及菌群数量的影响

营养饲料 | 黄芪多糖对肉鸭肠道消化酶活性及菌群数量的影响

摘要：为探究黄芪多糖对肉鸭肠道消化酶活性及菌群数量的影响，试验选用120只健康的1日龄肉鸭随机分为4组，每组3个重复，每个重复10只（公母各半）。对照组饲喂基础饲粮，试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加0.01%、0.02%、0.03%的黄芪多糖。试验共42 d。结果显示：与对照组相比，试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组空肠和回肠食糜中淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶活性均显著升高（P<0.05），盲肠食糜
疾病防治 | 浅析鸽子两种常见疫病防治

疾病防治 | 浅析鸽子两种常见疫病防治

鸽子在信息传递、运动竞赛、肉蛋经济中扮演着重要角色，其快速的飞行和出色的方向感使其成为信息传递的工具，而且赛鸽运动作为全民娱乐活动之一，也深受各地群众欢迎；此外，鸽子的肉蛋营养价值很高，对产后的孕妇、术后的患者有很好的的滋补作用。而大力发展鸽子产业，延长鸽子养殖产业链，能够实现农业和运动休闲娱乐、美食等产业融合发展，促进鸽子养殖经济持续发展，从而取得双赢局面。因此，在这个背景下，深入研究和有效防治
疾病防治 | 鸡球虫病的综合防控

疾病防治 | 鸡球虫病的综合防控

摘要：鸡球虫病是家禽养殖中一种常见的寄生原虫病，会导致鸡只消化道炎症、生长受限、腹泻等。为了全面控制和预防鸡球虫病，详细阐述鸡球虫的病原学、生活史和流行病学、临床症状、诊断方法及防控措施，旨在为鸡球虫病的综合防控提供指导。关键词：鸡球虫病；流行病学；临床症状；防控鸡球虫病是由球虫引起的一种危害严重的寄生虫病，对养鸡业造成巨大的经济损失[1]。鸡球虫病的临床表现较为多样化，包括消瘦、腹泻、
疾病防治 | 黄平金黄鸡啄癖症的防治

疾病防治 | 黄平金黄鸡啄癖症的防治

摘要：黄平金黄鸡是黔东南地方品种，与其它品种相比，黄平金黄鸡性格胆小，喜聚群，好斗，易发生啄癖现象，多为攻击性啄癖。受害个体最初试图躲避，若空间狭窄，躲避无效，很快变得虚弱，直至无法站立，常常诱发鸡嗜血症，最后被啄死。本文综合日常工作实践，详细分析黄平金黄鸡啄癖的诱因，从断喙、放牧散养、给鸡“戴眼镜”、隔离治疗等几个方面，就如何防治黄平金黄鸡的啄癖症作阐述，以供同仁参考和借鉴。关键词：黄平金
饲养管理 | 临沂地区蛋鸡养殖密集区粪污资源化处理利用现状及对策

饲养管理 | 临沂地区蛋鸡养殖密集区粪污资源化处理利用现状及对策

摘要：目前，临沂地区蛋鸡养殖规模庞大，伴随而来的粪污排放问题日益凸显。这些粪污若不经适当处理，将对环境和人类健康构成威胁。为改善临沂蛋鸡养殖粪污面临的资源化处理利用困境，提出了包括生态农业推广、引进粪污处理设备、建立循环农业系统、强化法规和监管、提供技术培训和教育、推动市场开发以及加强宣传与教育等一系列对策。这些措施有望协同作用，实现粪污资源化处理，减少环境污染，提高农业发展可持续性，为临沂地区
饲养管理 | 盐源县林下生态鸡养殖技术及发展前景探讨

饲养管理 | 盐源县林下生态鸡养殖技术及发展前景探讨

摘要：林下生态鸡有放养时间长、活动量大、能量消耗多、脂肪沉积量少以及肉质鲜美等特点，符合当前消费者对绿色、安全食品的追求。这种模式不仅将养殖与生态环境保护有机结合，促进农牧业的快速发展，还提升了鸡肉及其产品的品质，提高了当地居民收益。为此，本文分析了盐源县林下生态鸡养殖的可行性，并从养殖场地选址、布局、鸡苗选择、环境管理、放养饲喂管理以及疾病防控等几方面，详细介绍了林下生态鸡的养殖技术要点，同时
遗传育种 | 湘东鸡生产性能分析

遗传育种 | 湘东鸡生产性能分析

摘要：为了解湘东鸡选育的效果，试验对湘东鸡外观、体重、体尺与蛋品质等进行测定，并与湘黄鸡、桃源鸡进行比较。结果表明：1）湘东鸡有髯、红色单冠、冠齿6～8个；公鸡鸡冠大、厚、多数直立，少部分向一侧倒下；母鸡鸡冠多数向一侧倒下；湘东鸡98%以上的颈羽、背羽、鞍羽、腹羽为黄麻色；84%的尾羽为黑色；58%的主翼羽为黄麻色；93%为白皮；76%为青胫；2）300日龄湘东鸡：体斜长、龙骨长、体重、胸深、胸
遗传育种 | 矮小型基因在黄羽肉鸡中的应用效果及育种策略

遗传育种 | 矮小型基因在黄羽肉鸡中的应用效果及育种策略

摘要：矮小型鸡具有代谢低、耗料小、产蛋多等优点，生产效益明显。通过分析矮小型基因对黄羽肉鸡体型、产蛋性能和肉质的影响，并讨论矮小型基因的育种策略，为黄羽肉鸡品种改良提供一定参考。关键词：矮小型基因；黄羽肉鸡；体型；产蛋性能；肉质；育种策略矮小型基因是影响鸡只生长发育的特定遗传因素，使得鸡只表现出较小的体型和独特的生长特性，在肉鸡遗传和养殖领域中扮演着关键角色。矮小型基因的发现和研究，对于
设施装备 | 地暖加温在房县山区平面育雏效果浅析

设施装备 | 地暖加温在房县山区平面育雏效果浅析

摘要：为探讨地暖加温和常用煤炉加温方法对小规模平面育雏质量和成本的影响，选取房县当地一小规模孵化育雏场开展对比试验，对育雏升温时间、温度均匀性、育雏率、育成体重、体重均匀性、生产成本等进行对比分析。结果表明，地暖加温方式较煤炉加温方式存在明显优势：2批次1 400只雏鸡育雏率提高4.4%，育成体重提高13%，体重均匀性提高15%，燃料成本节省29.5%，综合成本单只雏鸡节省0.88元，虽然初期投
设施装备 | 肉鸭笼养不同规格笼型应用效果评价

设施装备 | 肉鸭笼养不同规格笼型应用效果评价

摘要：为评价不同笼养规格的笼型应用效果，以某肉鸭养殖场饲养的强英鸭为例，从笼底网面积、笼高、顶网等方面设计不同的笼养规格，并评价其饲养效果。确认的最佳笼养规格为：底网设计规格任选，笼具总高为2.02 m，单层笼高为65 cm，侧边网的高度不低于35 cm时不设顶网，3层笼养设计，经向间距25 mm，纬向间距50 mm，拉筋直径2.5 mm，底网、清粪带间隔长度（L）取15 cm。分析认为肉鸭笼养
健康养殖 | 鸡安卡拉病的发病状况与防治措施

健康养殖 | 鸡安卡拉病的发病状况与防治措施

肝炎-心包积液综合征是由血清IV型I群禽腺病毒（FAV4）引起的一种国内新发家禽传染性疫病，在巴基斯坦安卡拉地区首次被发现，所以又叫安卡拉病[1]。该病临床主要表现为包涵体肝炎（IBH）和心包积水综合征（HPS）。目前，安卡拉病已经被韩国、德国、俄罗斯等地方相继报道，对全球造成不可估量的经济损失。禽腺病毒可水平传播和垂直传播，常成为混合感染时的条件性病原，有时也作为原发性病原，引起禽类多种病症。疾
健康养殖 | 如何及时剔除寡产鸡

健康养殖 | 如何及时剔除寡产鸡

寡产鸡是指养殖中无法产蛋或者产蛋率偏低的鸡群体。养殖户饲养蛋鸡的目的是为了获得尽量多的鸡蛋，如果鸡不再产蛋，应及时剔除，以减少饲料浪费、降低饲养费用；同时，有些寡产鸡是因病停产的，这些病鸡更应该及时剔除，以防疾病扩散。养鸡场剔除寡产鸡的频率，一般2～4周检查淘汰一次。 1 及时剔除寡产鸡的原因 1.1 降低饲养成本随着养殖成本越来越高，鸡群精细化管理显得尤为重要，为了降低投入产出比，
健康养殖 | 蛋鸡现场饲养中“听”“闻” 秘诀

健康养殖 | 蛋鸡现场饲养中“听”“闻” 秘诀

饲养管理中的通风、温度、湿度、密度、光照、填料、加水、防疫、转群、卫生、消毒等都可以通过标准化与制度化来施行，养鸡场照章执行即可。但是在养鸡的日常饲养管理中，鸡的生长、产蛋是一个复杂的动态过程，除了现场用眼观察外，“听”和“闻”也是饲养员必备的技能，有助于及早发现问题并汇报给技术场长，快速做出有效的处理方案，降低损失。 1 “听”与“闻”在饲养管理中的意义众所周知，养殖场和加工厂存在最大的不
健康养殖 | 一例鸡毒霉形体病的诊疗体会

健康养殖 | 一例鸡毒霉形体病的诊疗体会

鸡毒霉形体是由鸡毒霉形体（MG）引起的一种常见疾病，通常传播速度缓慢，发病不严重，病鸡表现出轻微的呼吸道症状。但如果养殖场环境较差、卫生状况不佳、饲料营养缺乏、饲养密度过大等均会加重病情，增加死亡率，造成巨大的经济损失。现将一例发生于泾川县某养鸡场的鸡毒霉形体病诊治情况报告如下。 1 发病情况泾川县荔堡镇地庄村某养鸡场，共饲养黄香沟鸡约4 000羽，雏鸡约1 900羽。2023年4月22日
健康养殖 | 一例蛋鸡白痢的诊断与防治

健康养殖 | 一例蛋鸡白痢的诊断与防治

鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌感染引起的一种多发性传染病，患鸡主要症状表现为排出灰白色粥样或糊状粪便，张嘴呼吸，少部分鸡伴有关节肿大、跛行等症状。与成年鸡相比，雏鸡对鸡白痢易感性更高，死亡率也更高。该病没有明显的季节性，一年四季都可以发生。病鸡与带菌鸡是主要的传染源，携带病原的种鸡经蛋垂直传播，也可水平传播。被污染的垫料、饲料、饮水以及用具等是主要的传播媒介，可经消化道传播。养殖场卫生状况不佳、鸡舍
健康养殖 | 一起鸡球虫病的诊治体会

健康养殖 | 一起鸡球虫病的诊治体会

鸡球虫病是鸡养殖生产过程中最常发生、危害程度特别严重的疫病之一，在我国已经发现并报道的有9个鸡球虫种类，不同种的球虫，在鸡肠道内寄生部位不一样，其致病力也不相同。鸡球虫病传染速度快，在养殖环境差、饲养密度大的条件下更易发病。以15～50日龄的雏鸡发病率最高，死亡率可达80％以上[1]，对养殖者造成了巨大的经济损失。本文从鸡球虫病的诊断、治疗、预防方面进行介绍，为广大养殖户更好地诊治此病提供参考依据
健康养殖 | 肉鸡常见疫病的防治

健康养殖 | 肉鸡常见疫病的防治

肉鸡在养殖过程中，经常会感染一些常见的疾病，还可能出现重复感染等情况，导致生产性能下降，甚至会出现大批死亡，给肉鸡养殖户造成较为严重的经济损失。本文通过肉鸡在养殖过程中常见的温和型禽流感、新城疫、传染性支气管炎、大肠杆菌病、沙门氏菌病、慢性呼吸道病以及球虫病等传染病的流行情况以及防治方面进行归纳和总结，做到科学防控疫病，为广大肉鸡养殖户提供一些参考。 1 新城疫 1.1 疾病简介新城疫
健康养殖 | 蛋鸡坏死性肠炎的发病机理及营养调控措施

健康养殖 | 蛋鸡坏死性肠炎的发病机理及营养调控措施

坏死性肠炎是一种常见的由产气荚膜梭菌（魏氏梭菌）感染所引发的一种严重的肠道疾病，在临床上又被称为肠毒血症[1]。该病传播速度非常快，可对蛋鸡胃肠道的消化、吸收功能造成严重损伤，进而影响其正常的生长性能和产蛋性能，甚至造成鸡群大批量死亡。此外，病鸡还容易并发感染其他消化道疾病，增加养殖场的经济损失。因此，了解蛋鸡坏死性肠炎的发病机理，并采取科学的营养调控措施，对维持蛋鸡健康和正常的生产性能具有重要的
健康养殖 | 水禽细小病毒病的诊断与防控

健康养殖 | 水禽细小病毒病的诊断与防控

近年来，我国水禽养殖业发展迅速，现已成为世界上饲养水禽最多的国家。细小病毒是引起水禽疫病的重要病原之一，制约我国水禽养殖业的健康快速发展。做好水禽细小病毒病的防控，意义重大。本文概述了水禽细小病毒病的临床症状、诊断方法和防控措施，旨在为该病的诊断及防控等相关研究提供一定的参考。 1 病原简介水禽细小病毒（Waterfowl parvovirus，WPVs）为细小病毒科（Parvovirid
健康养殖 | 一例蛋鸡弧菌性肝炎的诊断与防治

健康养殖 | 一例蛋鸡弧菌性肝炎的诊断与防治

摘要：鸡弧菌性肝炎又称弯曲杆菌性肝炎，是由空肠弯曲杆菌感染引起的一种细菌性传染病，临床表现以肝出血、坏死性肝炎并伴有脂肪浸润为主要特征。雏鸡易感染，死亡率较高；成年鸡死亡率低，耐过后产蛋率会下降。若未及时治疗，容易继发感染其它疾病，增加死亡率，降低养殖效益。陇西县某蛋鸡养殖场发生一起传染病，通过对发病情况、临床症状、剖检结果综合分析，最终诊断为鸡弧菌性肝炎感染。采用庆大霉素等药物进行治疗，并降低

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目录

动态·预警 | 商品肉鸡养殖数据对产业链成熟度的影响

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营养饲料 | 发酵豆粕对芦花鸡生产性能和蛋品质的影响

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营养饲料 | 黄芪多糖对肉鸭肠道消化酶活性及菌群数量的影响

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疾病防治 | 浅析鸽子两种常见疫病防治

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疾病防治 | 鸡球虫病的综合防控

疾病防治 | 鸡球虫病的综合防控

疾病防治 | 黄平金黄鸡啄癖症的防治

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饲养管理 | 临沂地区蛋鸡养殖密集区粪污资源化处理利用现状及对策

饲养管理 | 临沂地区蛋鸡养殖密集区粪污资源化处理利用现状及对策

饲养管理 | 盐源县林下生态鸡养殖技术及发展前景探讨

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遗传育种 | 湘东鸡生产性能分析

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遗传育种 | 矮小型基因在黄羽肉鸡中的应用效果及育种策略

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设施装备 | 地暖加温在房县山区平面育雏效果浅析

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设施装备 | 肉鸭笼养不同规格笼型应用效果评价

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健康养殖 | 鸡安卡拉病的发病状况与防治措施

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健康养殖 | 如何及时剔除寡产鸡

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健康养殖 | 蛋鸡现场饲养中“听”“闻” 秘诀

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健康养殖 | 一例鸡毒霉形体病的诊疗体会

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健康养殖 | 一例蛋鸡白痢的诊断与防治

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健康养殖 | 一起鸡球虫病的诊治体会

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健康养殖 | 肉鸡常见疫病的防治

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健康养殖 | 蛋鸡坏死性肠炎的发病机理及营养调控措施

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健康养殖 | 水禽细小病毒病的诊断与防控

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健康养殖 | 一例蛋鸡弧菌性肝炎的诊断与防治

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