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家禽科学

家禽科学

2024年10期

普及与推广家禽业科学技术的技术人员,家禽业科学技术

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动态·预警 | 2024年监测中心第三季度禽病检测动态

动态·预警 | 2024年监测中心第三季度禽病检测动态

摘要：2024年第三季度实验室共接收家禽临床送检样品1 442份。利用PCR或荧光定量PCR方法对家禽主要疫病病原进行检测。结果发现：鸡病原中，以免疫抑制和呼吸道疾病为主，其中位居前三位的依次是鸡传染性贫血病毒（CIAV）、鸡传染性支气管炎病毒（IBV）和马立克氏病毒（MDV），阳性检出率分别为43.75%、22.5%和8.75%。分别对CIAV毒株VP1基因和MDV毒株Meq基因进行遗传进化分
动态·预警 | 鱼台县特色养殖朗德鹅产业发展报告

动态·预警 | 鱼台县特色养殖朗德鹅产业发展报告

摘要：鱼台县的朗德鹅产业经过二十多年发展，已初具规模，但仍存在明显的产业短板，如何补齐短板发展朗德鹅全产业链，值得探讨和总结。利用自身的环境、品种、数量、效益优势及生产模式多样化资源，通过“一园三区”的规划建设，改变品种退化、设备陈旧、理念落后的不利局面，实现种质资源突破，制定产业长远发展政策，促进朗德鹅产业健康可持续发展。关键词：朗德鹅；现状；制约因素；发展优势；产业规划中图分类号：S
营养饲料 | 壳寡糖的生物学功能及其在家禽生产中的应用

营养饲料 | 壳寡糖的生物学功能及其在家禽生产中的应用

摘要：壳寡糖是一种具有益生元活性的功能性寡糖，主要来源于虾、蟹的外壳。作为抗生素潜在的替代品之一，壳寡糖在家禽生产中的开发与应用上有着巨大的潜力。本文在国内外相关研究文献的基础上，重点阐述了壳寡糖的抗氧化、抗炎、调节肠道菌群、脂质代谢及保护肝脏健康等方面的生物学功能及其在家禽养殖中的应用，以期为壳寡糖在家禽生产中的研究和合理利用提供科学依据。关键词：壳寡糖；生物学功能；家禽中图分类号：S
营养饲料 | 苜草素对不同生长阶段蛋鸡血清细胞因子水平的影响

营养饲料 | 苜草素对不同生长阶段蛋鸡血清细胞因子水平的影响

摘要：本试验旨在探究苜草素对不同阶段蛋鸡血清细胞因子水平的影响，选择育成期、产蛋高峰期、产蛋后期蛋鸡各288只，每个阶段均随机分为4组，每组6个重复，每个重复12只鸡。对照组饲喂基础日粮，3个试验组分别在饮水中添加500、1 000、1 500 mg/L苜草素，每周每个试验组随机选取30只鸡采血，持续采血10周，通过ELISA法检测血清中白细胞介素2（Interleukin-2，IL-2）、白细
疾病防治 | 鸭粪链球菌的分离与鉴定研究

疾病防治 | 鸭粪链球菌的分离与鉴定研究

摘要：选择广东省惠东县某养鸭场内疑似粪链球菌感染的患病鸭分离培养病原菌，通过镜检、PCR检测、生化试验与药敏试验进行鉴定。经培养鉴定，该病原菌为鸭粪链球菌，为革兰氏阳性菌，PCR检测可扩增出大小为546 bp的特异性电泳条带；对木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、β-半乳糖苷酶、卫矛醇、氧化酶、动力、硫化氢等生化反应试验结果呈阴性，蔗糖、乳糖、麦芽糖、葡萄糖、甘露糖、山梨糖、甘露醇、山梨醇、精氨酸水解、七叶
疾病防治 | 河南省确山县禽源沙门氏菌分离鉴定及其耐药性研究

疾病防治 | 河南省确山县禽源沙门氏菌分离鉴定及其耐药性研究

摘要：本研究旨在了解河南省确山县禽源沙门氏菌流行现状、血清型分布及其耐药性情况。采集来自不同家禽养殖场疑似沙门氏菌感染家禽的泄殖腔拭子、心血、肝等病料147份，通过细菌分离培养、生化鉴定、PCR扩增和血清分型试验进行鉴定，采用K-B纸片法对所有鉴定为沙门氏菌的菌株进行耐药性检测。结果显示：共获得53株沙门氏菌，检出率为36.05%，分属A、B、C1、D群7个血清型，其中鸡白痢沙门氏菌和鼠伤寒沙门
疾病防治 | 黑龙江省尼古拉火鸡常见疾病发生情况调查与防控措施研究

疾病防治 | 黑龙江省尼古拉火鸡常见疾病发生情况调查与防控措施研究

摘要：针对黑龙江省饲养的尼古拉斯火鸡发病情况进行了调研，发现常见多发疾病主要有五种，对这五种疾病的防控措施进行了研究探索，以供广大同行和火鸡养殖者借鉴参考。关键词：尼古拉斯火鸡；常见疾病；防控中图分类号：S858.39 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2024）10-0039-05 火鸡又叫吐绶鸡、七面鸡，原产于北美洲，有青铜火鸡、黑火鸡、石板青火鸡、尼古拉斯火鸡、贝
饲养管理 | 玉米-鹅种养结合模式对土壤理化性质的影响

饲养管理 | 玉米-鹅种养结合模式对土壤理化性质的影响

摘要：为探究玉米-鹅种养结合模式对土壤理化性质的影响，试验以放养鹅的玉米田作为试验组，同时设置不放养鹅的玉米田作为对照组，分别于放养鹅1年和2年后采集各组土壤样品，测定土壤含水率、容重、孔隙度、pH值、有机质、有效磷、碱解氮及速效钾等相关理化指标并进行分析。结果显示：试验组土壤含水率与对照组相比差异不显著（P＞0.05）；试验组土壤容重与对照组相比显著降低（P＜0.05）；试验组土壤孔隙度、pH
饲养管理 | 散养柴鸡技术要点

饲养管理 | 散养柴鸡技术要点

摘要：柴鸡散养已成为现阶段柴鸡养殖的主要趋势，散养柴鸡养殖技术也已被更多的养殖户认可。文章根据作者多年畜牧技术推广经验，总结了鸡舍建设、品种选择、育雏期管理、育成期管理、产蛋期管理、出栏等方面关键技术，力争为柴鸡养殖者做好技术支撑。关键词：柴鸡；鸡舍；品种；育雏期；育成期；产蛋期；出栏中图分类号：S831.4 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2024）10-0050-0
设施装备 | 基于水射流技术的禽舍冲洗设备研究

设施装备 | 基于水射流技术的禽舍冲洗设备研究

摘要：全球禽类养殖业迅速发展，传统禽舍清洁方法存在效率低、耗时长等问题，制约了行业的可持续发展。为解决这一问题，研究了一种基于水射流技术的禽舍冲洗设备，利用高压水射流和智能化控制系统，能够快速高效地清除禽舍内的粪便和污染物，同时最大限度地减少水资源消耗和环境影响。研究从机械结构设计、水力学性能优化到智能控制系统开发等多个方面进行了系统性研究，以期为禽舍清洁设备研发提供参考。关键词：水射流技术
设施装备 | 专利视角下家禽加工装备技术发展态势分析

设施装备 | 专利视角下家禽加工装备技术发展态势分析

摘要：家禽加工是指对家禽（如鸡、鸭、鹅等）进行屠宰、分割、加工和包装等一系列操作，以满足食品加工和消费的需求。本文聚焦家禽加工，将产业发展信息与专利技术信息相结合，研究家禽加工专利布局情况、国内外主要研究主体等，通过了解该领域的技术活跃度和创新程度，进一步分析重点技术研发热点。关键词：家禽加工；专利分析；技术改进中图分类号：F426.4 文献标识码：A 文章编号：1673-1085（
综述 | 鸡腹泻的综合预防与治疗方法

综述 | 鸡腹泻的综合预防与治疗方法

摘要：鸡腹泻作为养鸡过程中常见的疾病之一，严重威胁鸡群健康。本文系统分析了引起鸡腹泻的病因，探讨了各种腹泻病的临床表现和诱发因素，并从环境与饲养管理、免疫预防策略以及药物的科学使用等方面提出了一系列综合预防和治疗措施，以期为生产中降低鸡腹泻的危害提供技术参考。关键词：鸡腹泻；病因；治疗方法；预防措施中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2024）1
综述 | 种鸭的营养需要研究进展

综述 | 种鸭的营养需要研究进展

摘要：种鸭是养鸭业的基础和核心，其生产性能直接影响鸭肉和鸭蛋的产量和质量，也关系到养鸭业的发展和壮大。饲料营养水平是影响种鸭生产性能的重要因素。本文综述了肉种鸭和蛋种鸭的能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养需求，以期为种鸭的科学饲养提供参考。关键词：肉种鸭；蛋种鸭；营养中图分类号：S834.5 文献标识码：A 文章编号：1673-1085（2024）10-0069-06 中国
健康养殖 | 谨防蛋鸡产蛋期非典型传染性支气管炎

健康养殖 | 谨防蛋鸡产蛋期非典型传染性支气管炎

摘要：鸡传染性支气管炎是蛋鸡产蛋期的隐性杀手，养殖过程中鸡群发病也很常见，蛋鸡养殖中需谨防鸡传染性支气管炎，尤其在临床症状不典型的情况下，应分辨发病类型，提前预防并根据发病类型采取恰当的治疗措施。关键词：蛋鸡；鸡传染性支气管炎；预防中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2024）10-0075-03 1 概述鸡传染性支气管炎是蛋鸡产蛋期的隐
健康养殖 | 鸡球虫病的防治

健康养殖 | 鸡球虫病的防治

摘要：鸡球虫病是一种在全球范围内普遍存在的寄生虫性疾病，对家禽养殖业造成了重大威胁，尤其对雏鸡群体的影响严峻。该病由多种艾美耳属球虫引起，其独特的生命周期及高度的环境适应性使得防控工作面临巨大挑战。该病不仅造成雏鸡高发病率和死亡率，影响肉鸡生长效率及蛋鸡的生产性能，还因多虫种混合感染的特性增加了诊断与治疗的复杂度。鉴于其对鸡养殖经济的影响，深入探讨鸡球虫病的病原学、流行病学、诊断、治疗与预防策略
健康养殖 | 笼养蛋鸡热应激的防控措施

健康养殖 | 笼养蛋鸡热应激的防控措施

摘要：热应激不仅影响蛋鸡的生产性能，如产蛋率下降、蛋品质降低，还可能导致鸡只的生理健康受损，如呼吸频率增加、饮水量上升等。通过研究和实施有效的热应激防控措施，可以缓解高温对蛋鸡的不利影响，提高其产蛋率和蛋品质，增加养殖业的经济收益。关键词：笼养蛋鸡；防暑降温；饲养管理中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2024）10-0081-03 随着全球气
健康养殖 | 林下散养土鸡啄癖的原因及防控

健康养殖 | 林下散养土鸡啄癖的原因及防控

摘要：随着生态养殖的兴起，林下散养土鸡已成为一种新型的养殖模式。然而，在这一养殖过程中，土鸡啄癖问题逐渐显现，对鸡群的健康和生长产生了不利影响。本文旨在探究林下散养土鸡啄癖的成因，并提出相应的防控策略。通过调查分析发现饲养环境、营养不均衡、疾病及应激反应是导致啄癖的主要原因。为此，本文从饲养管理、营养调控、疾病预防及环境改善等方面提出了一系列的防控措施，以期为林下散养土鸡的健康发展提供理论依据和
健康养殖 | 林下散养土鸡的消毒与疫病防控

健康养殖 | 林下散养土鸡的消毒与疫病防控

摘要：为了提升林下散养土鸡的养殖效益，重点对其中的消毒与防疫工作进行了阐述，首先围绕林下散养土鸡消毒工作，从水源消毒、环境消毒、人员消毒、鸡舍消毒方面提出了一些具体的消毒措施，随后围绕林下散养土鸡防疫工作，从不同角度，提出了一些具体的防疫举措，比如做好散养土鸡的生态隔离，制定科学合理的免疫接种程序，做好散养土鸡预防性投药工作，从而降低土鸡疫病发生率，希望能够为相关研究提供一定的参考。关键词：
健康养殖 | 层叠式笼养肉鸡育雏期的饲养管理要点

健康养殖 | 层叠式笼养肉鸡育雏期的饲养管理要点

摘要：层叠式笼养作为目前主流的肉鸡饲养模式，将多层鸡笼叠加在一起，实现了空间的高效利用，同时也有助于减少疾病传播的风险。在育雏期，由于雏鸡体质较弱，对饲养环境的要求更为严格。因此，本文详细介绍了层叠式笼养肉鸡育雏期的饲养管理技术，包括饲养环境的调控、饲料与水的供应管理、疾病防控措施以及笼具清洁与消毒等方面，旨在为养殖户提供一套科学、实用的层叠式笼养肉鸡育雏期饲养管理方案。关键词：层叠式笼养；
健康养殖 | 浅谈山地生态养鸡技术

健康养殖 | 浅谈山地生态养鸡技术

摘要：近年来，山地生态肉鸡深受大家的喜爱，越来越多的养殖户选择山地养鸡。本文针对山地养鸡的饲养管理技术及常见疾病防治方面作简单说明，为养殖户提供参考。关键词：山地生态养鸡；饲养管理；疾病防治中图分类号：S831.4 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2024）10-0093-03 随着经济的发展及生活质量的提升，人们对饮食方面的要求也日益提高，山地生态养殖逐渐成为一种重
健康养殖 | 一例鸡伤寒病的诊治

健康养殖 | 一例鸡伤寒病的诊治

摘要：鸡伤寒是由沙门氏菌引起的一种败血性传染病，对雏鸡发病率和致死率较高。发病鸡初期表现为食欲减退、精神萎靡，继而出现高热、腹泻等症状，死亡率不高，大部分鸡康复后成为带菌鸡，急性病例多因衰竭死亡。通过对一起泾川县某养殖场蛋鸡发病病例临床症状、剖解病变和细菌分离鉴定等多种诊断分析，确诊为鸡伤寒病。采用抗生素抗菌治疗，辅以龙胆泄肝散保肝护肾，同时加强饲养管理和卫生消毒措施，发病鸡的病情得到控制，鸡群
健康养殖 | 一例鸡绦虫与前殖吸虫病混合感染的诊治

健康养殖 | 一例鸡绦虫与前殖吸虫病混合感染的诊治

摘要：混合感染在畜禽养殖中是一种常见且复杂的疾病现象，对鸡群健康和生产性能构成严重威胁。鸡混合感染绦虫和前殖吸虫后，在两种病原体的共同作用下，加重鸡只的临床症状和增加诊疗难度，导致鸡出现食欲不振、体重下降、贫血、生殖系统炎症等症状以及产蛋量下降等问题。本文介绍了一例鸡绦虫与前殖吸虫病混合感染病例的发病情况、粪便检查和血清学检测，确诊为鸡绦虫与前殖吸虫的混合感染。采用针对性的驱虫药物和抗菌药物，同
健康养殖 | 一例临床疑似肉鸡传染性鼻炎的防治

健康养殖 | 一例临床疑似肉鸡传染性鼻炎的防治

摘要：鸡传染性鼻炎是一种常见的急性呼吸道传染性疾病，导致肉鸡生长受阻、饲料转化率低，虽然整体死亡率不高，但会严重削弱鸡的免疫力，导致鸡群继发感染其他疾病，增加鸡的死淘率。本文通过讨论一例临床疑似肉鸡传染性鼻炎的防治策略，为实际养殖中该病的防控提供参考。关键词：肉鸡；传染性鼻炎；防治中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2024）10-0102-03
健康养殖 | 蛋鸡新城疫与大肠杆菌混合感染的诊治

健康养殖 | 蛋鸡新城疫与大肠杆菌混合感染的诊治

摘要：新城疫病毒具有高度传染性，主要影响鸡的呼吸道、消化道和神经系统。大肠杆菌则是一种常见的肠道细菌，当鸡群免疫力降低时，大肠杆菌容易侵入机体，引发感染。当新城疫病毒和大肠杆菌同时感染鸡群时，两者的协同致病作用会导致鸡群出现严重的临床症状，甚至可能导致鸡只死亡。目前针对鸡新城疫与大肠杆菌混合感染，应以“预防为主、治疗为辅”，加强免疫接种和饲养管理，保持环境卫生，治疗用药应采用一些抗病毒、抗菌药物
健康养殖 | 一例鸡肠炎型大肠杆菌病的诊断与治疗

健康养殖 | 一例鸡肠炎型大肠杆菌病的诊断与治疗

摘要：鸡肠炎型大肠杆菌病是大肠杆菌病诸多症状类型的一种，在鸡养殖过程中较为常见，与成年鸡相比，雏鸡易感性更强、死亡率更高，造成的危害更大。笔者在工作中遇到一例鸡肠炎型大肠杆菌病感染病例，结合发病情况、症状表现、病例剖解，配合实验室诊断进行诊断，后续采用了中西医结合方式进行治疗，搭配有效的防控措施，起到了良好的防治效果。关键词：肠炎型；大肠杆菌病；诊断；防治中图分类号：S858.31 文
健康养殖 | 鸡疫苗免疫过程中的应激反应及应对措施

健康养殖 | 鸡疫苗免疫过程中的应激反应及应对措施

摘要：随着现代养鸡业的快速发展，疫苗免疫已成为保障鸡群健康、预防疫病的重要手段。然而，免疫过程中的应激反应常对鸡群产生负面影响，如降低免疫效果、增加疾病易感性等。本文介绍鸡疫苗免疫反应的影响因素，详细分析了鸡疫苗接种产生的常见应激反应，并提出了一系列切实可行的应对措施，可有效降低应激反应程度，提高鸡群免疫效果和抵抗力。关键词：鸡疫苗免疫；应激反应；应对措施；养鸡业中图分类号：S852.4
健康养殖 | 一例鸡新城疫与球虫混合感染的诊治

健康养殖 | 一例鸡新城疫与球虫混合感染的诊治

摘要：本文报告了一例临洮县某养鸡场鸡新城疫与球虫混合感染的病例。通过临床症状、病理学变化和实验室检测，确诊鸡群为新城疫和球虫的混合感染。采取紧急免疫接种、抗球虫药物治疗和加强饲养管理等综合防治措施，鸡群的临床症状得到了有效控制，死亡率明显降低，产蛋量和生长速度逐渐恢复。关键词：鸡新城疫；球虫病；混合感染；诊治中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2
健康养殖 | 鸡肾型传染性支气管炎的诊断及中药治疗

健康养殖 | 鸡肾型传染性支气管炎的诊断及中药治疗

摘要：鸡肾型传染性支气管炎是一种由冠状病毒引起的严重疾病，以肾脏病变和呼吸道症状为主要特征。该病对家禽养殖业构成严重威胁，可导致鸡只的死亡和生产性能的显著降低。本文对鸡肾型传染性支气管炎的流行病学、临床表现、病理变化以及中药治疗方法进行了深入的探讨和分析，旨在降低鸡肾型传染性支气管炎的发病率和死亡率，提高养殖效益，保障养鸡业的健康稳定发展。关键词：鸡肾型传染性支气管炎；冠状病毒；中药治疗

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目录

动态·预警 | 2024年监测中心第三季度禽病检测动态

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动态·预警 | 鱼台县特色养殖朗德鹅产业发展报告

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营养饲料 | 壳寡糖的生物学功能及其在家禽生产中的应用

营养饲料 | 壳寡糖的生物学功能及其在家禽生产中的应用

营养饲料 | 苜草素对不同生长阶段蛋鸡血清细胞因子水平的影响

营养饲料 | 苜草素对不同生长阶段蛋鸡血清细胞因子水平的影响

疾病防治 | 鸭粪链球菌的分离与鉴定研究

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疾病防治 | 河南省确山县禽源沙门氏菌分离鉴定及其耐药性研究

疾病防治 | 河南省确山县禽源沙门氏菌分离鉴定及其耐药性研究

疾病防治 | 黑龙江省尼古拉火鸡常见疾病发生情况调查与防控措施研究

疾病防治 | 黑龙江省尼古拉火鸡常见疾病发生情况调查与防控措施研究

饲养管理 | 玉米-鹅种养结合模式对土壤理化性质的影响

饲养管理 | 玉米-鹅种养结合模式对土壤理化性质的影响

饲养管理 | 散养柴鸡技术要点

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设施装备 | 基于水射流技术的禽舍冲洗设备研究

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设施装备 | 专利视角下家禽加工装备技术发展态势分析

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综述 | 鸡腹泻的综合预防与治疗方法

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综述 | 种鸭的营养需要研究进展

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健康养殖 | 谨防蛋鸡产蛋期非典型传染性支气管炎

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健康养殖 | 鸡球虫病的防治

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健康养殖 | 笼养蛋鸡热应激的防控措施

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健康养殖 | 林下散养土鸡啄癖的原因及防控

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健康养殖 | 林下散养土鸡的消毒与疫病防控

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健康养殖 | 层叠式笼养肉鸡育雏期的饲养管理要点

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健康养殖 | 浅谈山地生态养鸡技术

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健康养殖 | 一例鸡伤寒病的诊治

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健康养殖 | 一例鸡绦虫与前殖吸虫病混合感染的诊治

健康养殖 | 一例鸡绦虫与前殖吸虫病混合感染的诊治

健康养殖 | 一例临床疑似肉鸡传染性鼻炎的防治

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健康养殖 | 蛋鸡新城疫与大肠杆菌混合感染的诊治

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健康养殖 | 一例鸡肠炎型大肠杆菌病的诊断与治疗

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健康养殖 | 鸡疫苗免疫过程中的应激反应及应对措施

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健康养殖 | 一例鸡新城疫与球虫混合感染的诊治

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健康养殖 | 鸡肾型传染性支气管炎的诊断及中药治疗

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