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食安管理 | 食堂食品卫生安全管理对策研究
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食安管理 | PDCA循环在大型餐饮酒店企业加强食品安全风险管控中的应用
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食安管理 | 水产品预制菜微生物污染状况及影响因素分析
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食安管理 | 农产品安全监管中农药残留检测存在的问题研究
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食安管理 | 曲阜市食品生产企业检测能力现状及提升策略
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食安管理 | 泉州市网络订餐食品安全监管应用研究
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食安管理 | 山东医药技师学院食品安全抽检问题与对策研究
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质量控制 | 新时期下提升食品安全市场监管效果的思考
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质量控制 | 我国乳制品生产环节安全控制
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质量控制 | 啤酒风味物质的影响因素及控制措施
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分析检测 | 液相色谱-质谱/质谱法测定蜂蜜中氯霉素残留量的研究
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分析检测 | 液相色谱-质谱联用法测定蔬菜中农药残留的基质效应研究
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分析检测 | 高效液相色谱串联质谱法测定鸡蛋中甲氧苄啶残留量
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分析检测 | 酶抑制快速检测方法对蔬菜中5种有机磷农药残留灵敏度的研究
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分析检测 | 离子色谱法同时测定生活饮用水中的氯酸盐和亚氯酸盐
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分析检测 | 白菜中农药残留快速检测方法的比较研究
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分析检测 | 高效液相色谱法同时测定阿胶糕中的多种防腐剂
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分析检测 | 山药中克百威残留检测能力验证结果分析
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分析检测 | 不同品种枸杞鲜果类黄酮提取及组分分析方法研究
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分析检测 | 超高效液相色谱串联质谱法检测水产品中的地西泮残留
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分析检测 | 顶空气相色谱-质谱法测定食用植物油中溶剂残留量
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分析检测 | 氟虫腈和水胺硫磷胶体金试剂盒性能考察与分析
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分析检测 | 火焰原子吸收光谱法测定乳制品中的钙含量
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分析检测 | 荧光定量PCR法检测肉制品中小肠结肠炎耶尔森菌
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分析检测 | 新型食品包装材料中双酚A迁移量检测方法的优化与质控措施
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分析检测 | 一款市售能量饮料的挥发性成分分析
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分析检测 | 高校食堂环境样本中微生物群落多样性研究
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分析检测 | 碱融-灰化-离子色谱法测定食品中的氟化物
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营养与健康 | 专业耐力运动员碳水化合物摄入策略的优化研究
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营养与健康 | 幼儿健康饮食行为探析
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营养与健康 | 全谷物面点制作的质量分析及发展预测
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工艺技术 | 不同加工方式对大豆类食品营养成分的影响
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工艺技术 | 响应面法优化葡萄中天然色素的提取工艺
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工艺技术 | 超高压联合高温挤出处理对发芽藜麦凝胶性质的影响
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工艺技术 | 添加交联酯化淀粉面包的制作工艺研究
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工艺技术 | 地木耳中蛋白质的提取工艺研究
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工艺技术 | 一种复合米香型白酒发酵工艺研究
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工艺技术 | 不饱和单甘酯对可颂冷冻面胚结构特性的影响
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工艺技术 | 响应面分析法优化白刺果啤酿造工艺
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食品科技 | 胶原蛋白肽滋味影响因素研究
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食品科技 | 玉米脂肪酸值检测影响因素的综合分析
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食品科技 | 粮油真菌毒素检测技术与应用分析
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食品科技 | 腐乳中微生物污染风险评估及控制措施探讨
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食品科技 | 食品样品制备对农药残留检测结果的影响研究
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食品科技 | 原子荧光光谱分析法在食品重金属检测中的应用及发展趋势
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食品科技 | 信息技术在医院营养食品安全中的应用
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食品科技 | 酒类包装材料对酒品质量安全的关联性研究和风险评估
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食品科技 | 固态发酵白酒生产工艺过程及环境影响分析
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食品科技 | 生态原味山茶油加工技术的研究与应用
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食品科技 | 地方美食作为旅游吸引力的市场营销策略研究
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食品科技 | AI审核软件在预包装食品标签审核中的应用研究
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食品科技 | 广东省预制菜产业标准体系建设探究
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食品科技 | 百合的营养价值及加工技术研究进展
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食品科技 | 调味品微生物检验方法分析
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